שדות התות לנצח

נוהגת במכונית בדרך המתפתלת מכפר סבא להוד השרון.

ברקע שר ג’ון לנון את הפזמון על שדות התות לנצח.

אני מחייכת לעצמי. לפני, בינות למתחם בניינים רבי קומות שוכן גן עדן קטן. שדה של תותים.

מרחבים של  אדמת חמרה אדומה מעובדת וזרועה בירוק ובאדום המתוק הזה.

אני מטורפת על תותים. כשמגיעה העונה מתעוררת בי שמחה גדולה.

הם נראים נפלא על טארטלטים קטנים עם קרם פטיסייר, מעשירים בטעמם המתוק חמצמץ את הפבלובות העטויות קרם שמנת צחור, מקשטים את עלי החסה בסלט הירוק ומוסיפים צבע לשולחן האוכל כשהם סתם מונחים בערמה גדולה בתוך גביע זכוכית מעוצב.

בחנות הקונדיטוריה כבר ממתינים לכם טארטלטים קטנים גדושים בקרם פטיסייר תותים ופיסטוק,

גם עוגת הגבינה האפויה שלנו התקשטה בתות אדום לכבוד חגיגת פתיחת העונה,

השבוע תוכלו להתפנק גם על טארט מונאז’ – חדש חדש אצלנו, שכבות פריכות של ברטון, מוס עדין של גבינה וקולי פירות יער.

וכמו תמיד מחכות לכם גם פחזניות, אקלרים מלאים בקרם קפה, בריוש שמרים של שוקולד, טארטלטים של לימון ופטל, קרמל- לוז ושוקולד חלב, וכמובן הלחמים האורגניים שלנו.

להתראות,

אלה

שעות פתיחה: שישי 08:00 – 15:00

א 471 19 א 990 IMG_5186 קוטפים

One thought on “שדות התות לנצח

Comments are closed.