פעם, במקום בו ממוקמת אוסק’ה, הייתה פעם מחלבה . היום, כשבעים וחמש שנה אחרי, פורחת לה לאט לאט קונדיטוריה וקפה לתפארת המושב. היום הגיע פינוס אופיר מוותיקי הכפר לספר לדור הצעיר על התנהלות המחלבה בימים ההם. היה מרתק ואולי אפילו סוג של סגירת מעגל של המקום